鈴々と♪

”土用丑の日”の今日はスーパーではうなぎの試食のサービスをしてて
お客の購買意欲を掻き立ててます

うなぎ大好きな私もその試食の輪に加わり
地元鰻楽のうなぎと中国産のうなぎの食べ比べ

やっぱり宮崎産の”鰻楽”のうなぎが美味


白焼きのものとすでにタレで焼いてあるものとどっちにするか悩んだけれど・・・
手抜き主婦の私はタレで焼いてあるものを選びました

そっちの方をかごに入れた私に
隣で試食してた見知らぬ主婦らしき人が私に
「レンジでチンはダメよ。フライパンでね焼くのよ。でね・・・付け合せのタレと日本酒を混ぜてうなぎの上から回しかけて蓋をして蒸し焼きにするとふっくら出来上がるからね」
・・・と親切に教えてくれました

きっと私って頼りない主婦に見えたんでしょうね（笑）

でもそのお陰で美味しく出来上がりましたよ

それもそのはず。。。使った日本酒
主人が大事に大事に飲んでいるのをちょっと拝借しました


お澄ましは。。。
フリーズドライのモズクスープ
どこまでも超手抜きですね・・・ごめんなさいって感じですが今日の夕食は楽チンでした♪